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Schoko-Bananen-Sahnetorte

Schoko-Bananen-Sahnetorte
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Eier und Zucker schaumig schlagen, bis die Masse weiss und dicklich ist.
    Mehl und Kakao sieben und darunterziehen. Mineralwasser zufuegen. Teig in
    eine am Boden gefettete Springform (26cm Durchmesser) geben und im
    vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gas: Stufe 2) ca. 40 Min. backen.
    Gelatine einweichen. Kuvertuere schmelzen. Sahne steifschlagen. Gelatine
    leicht ausdruecken, aufloesen und unter die Kuvertuere ruehren. Sofort die
    Haelfte der Sahne darunterruehren. Schoko-Sahne unter die restliche Sahne
    heben.
    Biskuit zweimal durchschneiden. Bananen der Laenge nach halbieren. Auf den
    untersten Boden legen und etwas Sahne daraufstreichen. Den 2. Boden
    darauflegen. Diesen dick mit Sahne bestreichen und den oberen Boden
    darauflegen. Torte mit der restlichen Sahne einstreichen und mit eine rGabel
    Muster ziehen.
    Von der Kuvertuere 2 EL (Pro Torte) abraspeln. Restliche Kuvertuere
    schmelzen. Marzipan und gesiebten Puderzucker verkneten. Zwischen
    Klarsichfolie ausrollen udn Sterne ausstechen. Mi t Kuvertuere bestreichen
    und auf die Torte setzen. Mit geriebener Kuvertuere bestreuen.
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