Schnelle herzhafte Karottensuppe
Zutatenliste
| 1 Pck. | Blumenkohlsuppe |
| 150 g | Möhren o. Karotten |
| 50 g | magerer Speck gewürfelt |
| 1 | Zwiebel (75g) |
Zubereitung
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Schritt 1
Moehren putzen, waschen, raspeln. Blumenkohlsuppe nach
Packungsvorschrift zubereiten, nach dem ersten Aufkochen Moehren
hinzufuegen und mitkochen. Unterdesen Speck auslassen, Zwiebel zu Ringen
schneiden, dann im Speckfett goldbraun roesten. Suppe in vier Tassen
verteilen, nach Wunsch gehackte Petersilie darueberstreuen.
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