Schlabberkappes
Zutatenliste
| 500 g | Kartoffeln |
| 500 g | Kartoffeln |
| 300 g | Hack H & H |
| 300 g | Hack H & H |
| 3 kl. | Zwiebeln |
| 3 kl. | Zwiebeln |
| 1 | Wirsing |
| 1 | Wirsing |
| Salz, Pfeffer | |
| Salz, Pfeffer | |
| 200 g | Durchw. Speck |
| 200 g | Durchw. Speck |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kartoffeln schälen und würfeln ,Wiersing teilen , strunk entfernen und in streifen schneiden Zwiebeln schälen und grob würfeln ,Speck auch würfeln
Speck , Zwiebeln und Hack in einem grossen topf anbraten ,mit salz und Pfeffer würzen Kartoffeln dazugeben,mit kohl und Wasser auffüllen
noch einmal kohl hinzufügen kochen lassen umrühren und wenn nötig noch mal Würzen
FERTIG
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