Schafkäseaufstrich
Zutatenliste
| 150 g | milder Schafkäse |
| 150 g | Magerquark |
| 175 g | Joghurt (natur) |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 | kl. Tomaten (od. eingel. Tomaten) |
| 1 | Prise Salz |
| etwas Paprikapulver (edelsüss) | |
| Etwas Kümmel | |
| 5 | Tropfen Tabascosauce |
Zubereitung
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Schritt 1
Schafkäse mit einer Gabel zerdrücken und mit Quark und Sahnejoghurt verrühren. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten (man kann auch eingelegte Tomatenpaprika verwenden) vom wässrigen Inneren befreien und fein würfeln. Alle Zutaten unter die Käsecreme rühren und mit Salz, Paprikapulver, Kümmel und Tabasco abschmecken.
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