Sauerkraut-Aufstrich
Zutatenliste
| 80 g | Gemüsebrühe |
| 40 g | Hafer geschrotet |
| 2 | Karotten |
| ½ | Zwiebel |
| 50 g | Champignons |
| 100 g | Sauerkraut |
| 1 EL | Öl |
| Pfeffer | |
| Curry | |
| Kräutersalz |
Zubereitung
-
Schritt 1
In kochende Gemuesebruehe geschroteten Hafer einruehren, aufkochen
und 15 Miniten bei abgeschalteter Herdplatte ausquellen lassen.
Alle Gemuese sehr klein schneiden bzw. fein reiben, mit der
Hafermasse gut vermengen, mit den Gewuerzen nach Geschmack wuerzen.
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