Sauerkirsch-Kefir
Zutatenliste
| 400 g | Sauerkirschen |
| 100 g | Zucker (je nach "Sauer" der Kirschen) |
| ½ l | Kefir (3.5%) |
| 0,13 l | Vollmilch |
| 0,13 l | Sahne |
| evtl. etwas Kirschwasser |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Sauerkirschen waschen, entsteinen und mit dem Zucker im Mixer
fein pürieren. Kefir, Milch und Sahne dazugeben und alles schaumig
aufschlagen. Auf vier gut gekühlte Gläser verteilen und servieren.
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Gepostet von: Alfred Jaeger
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