Sambal manis
Zutatenliste
| 5 | Lombok's (roter spanischer |
| Pfeffer) | |
| 1 | Stück Asem (Walnuss groß) |
| 2 TL | Javanischer Zucker oder |
| brauner Zucker) | |
| 1 Msp. | Salz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Lombok's, Zucker, Salz und Asem fein mahlen. Die Kerne und Fasern des Asem
dabei entfernen. In ein sehr sauberes Glas mit Schraubdeckel fuellen und im
Kuehlschrank aufbewahren. Enige Wochen haltbar.
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