Salsa Mexicana
Zutatenliste
| 175 g | Tomaten |
| ½ | mittl. Zwiebel |
| 6 | Stengel Koriander frisch |
| 3 | Chilischoten frisch |
| ½ TL | Salz |
| 80 ml | Wasser Tafelwasser gekühlt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Tomaten, Zwiebel, Koriander, Chilischoten feinhacken. Alles mit Salz
und Wasser gut verrühren. Wichtig ist die Tomaten nicht abzuziehen
und die Chilischoten nicht zu entkernen. Die Sauce schmeckt frisch
zubereitet am besten. Man verwendet sie zum dippen mit Taco-chips
oder zu Tacos selbst auch zu
*
Quelle: -Pedro Rodriguez Texas -erfasst Günter Rademacher
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Gepostet von Günter Rademacher
Date: Fri, 26 May 1995
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