Saftiger Apfelkuchen (kleine Springform)
Zutatenliste
| 125 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 3 kl. | Eier |
| 60 g | gem Haselnüsse |
| 125 g | Mehl |
| 1 EL | Kakao |
| 1 TL | Zimt |
| 2 EL | Rum |
| etwas Eierlikör | |
| etwas Milch | |
| 2 | Äpfel |
| Puderzucker | |
| 2 TL | Backpulver |
Zubereitung
-
Schritt 1
Äpfel schälen und entkernen ,würfeln und in Rum einlegen.
Butter schaumig rühren und Zucker zugeben.Die Eier einzeln zugeben.Mehl mit Haselnüssen,Backpulver, Zimt und Eierlikör
und etwas Milch zugeben.
Dann die Äpfel unterheben.
In eine 20cm-Springform geben und bei 180 Grad ca
1 Stunde backen.
Mit Puderzucker bestäuben.
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