Saftige Apfeltaschen
Zutatenliste
| 1 | Ei (Gew.-Kl. 3) |
| 120 g | Weizenmehl Type 1050 |
| 1 TL | Backpulver gestrichen |
| 18 g | Fruchtzucker |
| 40 g | Butter oder margarine |
| 150 g | Äpfel geschält und entkernt |
| Zimt | |
| Süßstoff | |
| 1 EL | Wasser (1) |
| 8 | Quadrate, Backteig |
Zubereitung
-
Schritt 1
Ei trennen. Mehl und Backpulver mischen. Fruchtzucker, Eiweiß und Fett in
Stückchen zugeben. Verkneten. Ca. 1 Stunde kalt stellen.
Apfel in Stückchen scheiden. In ca. (1) Wasser 1 bis 2 Minuten dünsten. Mit
Zimt und Süßstoff abschmecken.
Teig zum Rechteck (16 x 32 cm) ausrollen. (2) Quadrate (8 x 8 cm) ausradeln.
Den Apfel auf die Hälfte der Quadrate verteilen. Übrige Teigstücke
darüberlegen, Ränder andrücken.
Eigelb verquirlen. Taschen damit bestreichen. Auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen ca. 8 Minuten backen.
:Pro Person ca. : 240 kcal
:Pro Person ca. : 1000 kJoule
:Eiweis : 5 Gramm
:Fett : 10 Gramm
:Kohlenhydrate : 29 Gramm
:Broteinheiten : 2
:Zubereitungs-Z: 20 Minuten ohne Wartezeit
:E-Herd: Grad : 200
:Gas-Herd Stufe: 3
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Saftige Apfeltaschen
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.