SABO's - ciabattbrötchen speciale.
Zutatenliste
| 4 | ciabattabrötchen |
| 400 g | Schinkenmett(für mettbrötchen) |
| 1 mtl. | zwiebel,rot/gewürfelt |
| 50 g | oliven,schwarze/in ringe |
| 50 g | sonngetrocknete tomaten,gewürfelt |
| 1 | knoblauchzehe,gehackt |
| 1 | chillie,gehackt |
| 1 | zitrone,schale |
| 2 TL | rosmarin,gehackt |
| 5 EL | parmesan,gerieben |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
ciabattabrötchen aufschneiden.schinkenmett mit zwiebeln,knoblauch,chillie,zitronenschale,rosmarin und parmesan gründlich verkneten und mit salz und pfeffer würzen.farce auf untere brötchenhälfte streichen und zweiten hälfte abdecken.in alumiumfolie wickeln und bei 180c.ca. 20-25 minuten backen.
gruss
SABO!!
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