Russischer Quark-Dip
Zutatenliste
| 200 g | Gurken aus dem Glas |
| 200 g | Speisequark |
| 3 | Eigelb |
| 40 ml | Wodka |
| 4 TL | Scharfer Senf Salz und Pfeffer Zucker |
| Schnittlauch | |
| Dill |
Zubereitung
-
Schritt 1
Gurken abtropfen lassen, in kleine Würfel schneiden, mit Quark,
Eigelb, Wodka und Senf verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker
würzen.
Schnittlauch und Dill fein hacken und unterrühren.
*
Quelle: Absender: Karin Schmidt 2:2456/440.25 6.06.94
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