Russischer Apfelkuchen (Saarland)
Zutatenliste
| 200 g | Margarine |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 4 | Eier |
| 1 EL | Rum |
| 100 g | Nüsse, gemahlen |
| 50 g | Schokolade, gemahlen |
| 4 | Äpfel in kleinen Würfeln |
Zubereitung
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Schritt 1
Aus den Zutaten einen Teig ruehren, Apfelwuerfel zum Schluss darunter
heben. Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, Teig
reingeben. 75 Minuten bei 175 oC im vorgeheizten Backofen auf
der untersten Schiene backen.
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