Russischer Apfelkuchen
Zutatenliste
| 200 g | Margarine |
| 200 g | Zucker |
| 4 | Eier |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 TL | Zimt |
| 2 EL | Kakao |
| 125 g | Haselnüsse |
| ½ | ca. Tasse Rum (!!) |
| 4 | Äpfel |
Zubereitung
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Schritt 1
Äpfel schälen und kleinschneiden, im Rum einweichen und durchziehen
lassen. Aus den übrigen Zutaten einen Rührteig herstellen und ganz am
Schluss die Äpfel untermischen.
Backzeit: 45-55 min. bei 175 Grad
Kuchen mit Schokoguss überziehen oder mit Puderzucker bestäuben.
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Gepostet von UTE WINTER
Date: Thu, 13 Oct 1994
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