Rührei mit Krabben
Zutatenliste
| 3 | Eier |
| 2 EL | Wasser |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika | |
| Butterschmalz zum Braten | |
| 2 Scheibe | Vollkornbrot |
| 1 TL | Schnittlauchröllchen |
| 4 | Kirschtomaten |
| 150 g | Krabbenfleisch |
Zubereitung
-
Schritt 1
Eier mit Wasser und Gewürzen verquirlen. Wenig Butterschmalz in
einer Pfanne erhitzen, die Eier hineingießen und unter Rühren
stocken lassen. Rührei auf die Brote verteilen, mit Schnittlauch
bestreuen, mit Tomaten garnieren. Zuletzt die Krabben darauf
anrichten. Sofort noch warm servieren.
:Stichworte : Ei, Krabbe, P2, Rührei
:Notizen (*) :
: : Quelle: Erdgas, Haushalts-Kalender 1997
: : der Stadtwerke Bochum
:Notizen (**) :
: : Erfasst von Lothar Schäfer
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 20 Minuten
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