Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- FÜR DEN GUSS
- QUELLE Was Großmutter noch wusste Sendung vom 28.09.97 Erfasst: Peter Mess 14.11.97
Zubereitung
Sie koennen entweder einen "Schwaebischen Hefeteig" oder einen
"Geriebenen Hefeteig" verwenden. Das entsprechende Rezept ist separat
erfasst.
Die Karotten ins kochende Salzwasser geben, 7 Minuten kochen. Die
Brokkoliroeschen in die zweite Portion Salzwasser geben, 4 Minuten
kochen. Einzeln abseihen. Die Karotten in moeglichst gleich lange
(ca. 5 cm) Stuecke schneiden, diese der Laenge nach halbieren oder
vierteln.
Den Kaese auf den Kuchenboden verteilen, Karottenstreifen und
Brokkoliroeschen dekorativ darauf verteilen. Die Zutaten fuer den Guss
miteinander vermengen, ueber der Waehe verteilen. Auf der untersten
Rille des auf 220 Grad vorgeheizten Backofens 1/2 Stunde backen.
Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19971209085700w+1
