Romanesco (Standardrezept)
Zutatenliste
| 1 gr. | Romanesco |
| 1 gr. | Romanesco |
| 2 TL | Salz |
| 2 TL | Salz |
| 2 l | Wasser |
| 2 l | Wasser |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Blätter und den Stiel abschneiden.
Dann den Romanesco unter fliesenden Wasser säubern.
Das Wasser mit dem Salz und dem Romanesco etwa 20 Minuten
köcheln lassen.
Den Romanesco gut abtropfen, fertig.
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