Rharbarber-Bananenmarmelade
Zutatenliste
| 750 g | Rhabarber, kleingeschnitten |
| 250 g | Bananen ohne Schale gewogen |
| Saft einer Zitrone | |
| 0,13 l | Wasser |
| 1 kg | Gelierzucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken mit Rabarber, Zitrone und
Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd
kochen lassen und in Geliergläser füllen.
Statt Rhabarber kann man auch Aprikosen oder Stachelbeeren nehmen.
08.04.1994 (Ks)
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