Reispfanne mit Chinakohl
Zutatenliste
| 1 kg | Chinakohl |
| 1 | Zwiebel |
| 125 g | Möhren |
| 2 EL | Öl |
| 400 g | Rindergehacktes |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Rosenpaprika | |
| Curry | |
| 200 g | Schlagsahne, |
| 5 EL | Weißwein |
| 200 g | Langkornreis |
Zubereitung
-
Schritt 1
Chinakohl in Streifen, Zwiebel und Möhren in Scheiben schneiden.
Öl erhitzen, Rindergehacktes anbraten. Mit Pfeffer, Salz, Rosenpaprika
und Curry würzen. Möhren dazugeben, ca. 5 min. mitbraten. Zwiebeln und
Chinakohl zufügen. Schlagsahne, Weißwein angießen, einige Minuten
einkochen. Langkornreis kochen, zufügen.
(Pro Portion ca. 650 kcal/2730 kJ)
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From: [email protected] (Patrick Rother)
Date: Mon, 28 Dec 92 13:55:00 MET
Newsgroups: de.rec.mampf
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