Quarksülze
Zutatenliste
| 125 g | Quark |
| 0,13 l | Milch |
| etwas abgeriebene Zitronenschale | |
| ½ TL | Süssstoff |
| 5 g | Gelatine (weiß) |
| 2 EL | Wasser |
Zubereitung
-
Schritt 1
Quark und Milch mit dem Schneebesen schaumig schlagen, Süssstoff,
Zitronenschale dazugeben. Die in 2 Esslöffel Wasser vorgequollene
Gelatine durch Erwärmen verflüssigen und unter die Quarkmischung
rühren. In zwei Schälchen füllen, kalt stellen.
Pro Portion: 1/4 BE
Tip:
Sie können statt der Zitronenschale auch 2 Esslöffel
Sanddorn-Vollfrucht (ungesüsst) unterrühren.
Quelle:
Gong: Das Diabetiker-Rezept der Woche
29.10.94
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Gepostet von Michael Kiok
Date: Fri, 11 Nov 1994
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