Quarkbollerchen
Zutatenliste
| 20 g | Margarine |
| 50 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| ger. Schale 1 Zitrone | |
| ½ TL | Salz |
| 250 g | Magerquark |
| 2 TL | Backpulver |
| Zimt-Zucker zum Bestreuen |
Zubereitung
-
Schritt 1
Margarine, Zucker, Vanillinzucker und Ei schaumig rühren.
Zitronenschale, Salz und Magerquark hinzufügen. Das mit dem
Backpulver gemischte Mehl ebenfalls unterrühren. Mit zwei Eßlöffeln
12 Klöße abstechen und in heißem Fett - 175 Grad - 5 Minuten
fritieren. Mit Zimtzucker bestreut servieren.
*
Aus einem Moulinex-Prospekt
**
Gepostet von: Alfred Jaeger
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