Quark-Dip für Pellkartoffeln
Zutatenliste
| 500 g | Quark |
| 1 gr. | Zwiebel |
| 1 gr. | Salatgurke |
| 1 gr. | Zehe Knoblauch |
| Salz, Pfeffer | |
| 125 ml | Sahne |
Zubereitung
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Schritt 1
Quark in eine große Schüssel geben und mit der Sahne vermengen.
Anschließend Zwiebel schälen, halbieren und in feine Würfelchen schneiden, die Salatgurke ebenso schälen und in größere Würfel schneiden, Knoblauch mit Salz kleindrücken. Die Zwiebel-Gurken-Knoblauchmischung unter die Quark-Sahnemasse rühren und noch vorsichtig Salzen und pfeffern. In Portions-Schüsselchen umfüllen und zu Pellkartoffeln reichen - einfach köstlich.
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