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Putensteak Mandolino

Putensteak Mandolino
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Öl, Honig und Weinbrand gut miteinander verrühren, Mandeln, Ingwer,
    Paprikapulver und Pfeffer hinzufügen und unterrühren.
    Die Putensteaks mit Küchenpapier abtrocknen, in eine flache Schale
    legen und mit der Marinade übergießen. Am besten über Nacht,
    mindestens zwei Stunden durchziehen lassen, dabei einmal wenden.
    Dann von jeder Seite fünf Minuten grillen, salzen. Die fertigen
    Steaks auf einer Platte angerichtet mit Kresse bestreut sofort
    servieren.
    **
    Gepostet von: Alfred Jaeger
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