Pumpernickelfrüchtebrot
Zutatenliste
| 125 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 3 | Eier |
| Zimt | |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 125 g | Mandeln |
| 125 g | Haselnüsse |
| 200 g | Rosinen |
| Zitronat | |
| 3 Scheibe | Pumpernickel |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zucker und Eier schaumig ruehren. Mehl, Zimt und Backpulver
hinzugeben und gut vermischen.
Mandeln, Haselnuesse, Rosinen, Zitronat und die fein geriebenen
Pumpernickelscheiben hinzufuegen und gut durcharbeiten.
Bei mittlerer Hitze 40 Minuten backen.
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