Provencalische Gemüsepfanne
Zutatenliste
| 200 g | Zucchini |
| 200 g | Paprikaschote |
| 200 g | Kürbis |
| Salz | |
| 20 g | Margarine |
| 200 g | Champignons |
| 1 | gew. Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Kräuter der Provence |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die geputzten Gemüse in Salzwasser blanchieren. Zwiebel in Knoblauch
glasig dünsten und die Gemüse zugeben. Ungefähr 10 Minuten mitdünsten
und mit Kräutern der Provence und Salz nachschmecken.
4 Portionen = 1376 Kcal = 344 Kcal/P
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