Pikantes Reisgericht
Zutatenliste
| 250 g | Dörrfleisch, gewürfelt |
| 500 g | Zwiebelringe |
| 2 Tasse | Reis |
| 1 Tasse | Fleischbrühe |
| 500 g | Grüner Paprika |
| 500 g | Tomaten |
Zubereitung
-
Schritt 1
Das Dörrfleisch auslassen, die Zwiebelringe dazugeben und goldgelb dünsten.
Den Reis dazugeben, ca. 5 Minuten anrösten (mehrmals umrühren). Die
Fleischbrühe dazugeben und kurz aufkochen lassen. Paprika und Tomaten in
Streifen schneiden und ebenfalls dazugeben. Das Ganze bei kleiner Flamme
und offenem Topf ca. 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
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