Philippinen: einfache Mangobeilage
Zutatenliste
| 1 | nicht reife Mango |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Strauchtomaten |
Zubereitung
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Schritt 1
Ganz ganz einfach und mit nicht viel dabei, aber sehr lecker:
Mangofleisch in kleine Würfel schneiden, Zwiebel dto, Tomaten ohne Kerne auch.
Vermischen!
Klingt nach zu wenig, ist es aber nicht! Paßt als Appetizer, zu gegrilltem (Fisch oder Fleisch) oder als Salatersatz!
Wichtig ist nur, daß die Mango nicht reif ist, also eher sauer als süß.
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