Pfefferminzchutney
Zutatenliste
| 75 g | Zwiebel fein gehackt |
| 1 | Chilischote fein gehackt |
| 4 EL | Pfefferminzblätter |
| ½ TL | Pfeffer |
| ½ TL | Ingwer frisch gerieben |
| 4 EL | Joghurt |
| Salz | |
| 2 TL | Honig oder |
| 2 EL | Rohrzucker |
| 2 EL | Essig |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Pfefferminzblättchen fein hacken und mit der feingehackten
Zwiebel, der Chili und allen übrigen Zutaten in einem Mixer auf
höchster Stufe verquirlen.
In Schälchen füllen und bis zum Servieren (mindestens 1 Stunde)
kühlen.
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Gepostet von Diana Drossel
Date: Tue, 27 Sep 1994
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