Petti Di Pollo Alla Bolognese (Hühnerbrust überbacken)
Zutatenliste
| 250 | Hähnchenbrustfilts - ca 3 St |
| Salz | |
| Pfeffer a.d.M. | |
| 1 EL | Öl |
| 10 g | Butter |
| 40 g | Schinken - Parma od. Daniele |
| 40 g | Emmentaler Käse (45 %) |
| 20 g | Parmesankäse frisch gerieben |
Zubereitung
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Schritt 1
Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern, in Öl von beiden Seiten goldbraun
anbraten (ca. 4 - 5 Minuten insgesamt). Eine feuerfeste Form ausbuttern, die
Hähnchenbrustfilets mit Schinken und Käse belegen, den geriebenen Parmesan
darüberstreuen, im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten
überbacken.
Pro Portion 41 g Eiweiß, 24 g Fett, 0 g Kohlenhydrate = 420 Kalorien
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