Pastinaken-Kastanien
Zutatenliste
| 750 g | Pastinaken geviertelt oder 'geachtelt', |
| 2 | in lange Stücke geschnitten |
| 1 | Lauch |
| 20 g | Butter |
| 0,05 l | Weißwein |
| Dill | |
| Thymian | |
| Kerbel |
Zubereitung
-
Schritt 1
Gemüse und Kräuter im Butter ca. 10 Minuten dämpfen. Mit
Weisswein ablöschen.
Wird statt Kastanien zu Rotkraut serviert.
26.11.1993
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From: [email protected]
Date: Mon, 18 Apr 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
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