Orangenmarmelade süß
Zutatenliste
| 6 | Orangen (Öko) |
| 6 | Orangen (normal) |
| 1 kg | Gelierzucker 1 zu 1 |
Zubereitung
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Schritt 1
Rezept:
Schale von 5-6 gewaschenen Orangen dünn schälen (ohne Weißes – sonst wird die Marmelade bitter) Die ungespritzt Schale (am besten Öko Produkte) in dünne Streifen schneiden oder kleiner wiegen.
¾ ltr. Saft von Orangen (können auch gespritzte sein)
1 Päckchen Gelierzucker 1 zu 1 (1 kg)
4 Minuten kochen dann abfüllen
Wir haben bei der doppelten Menge 1 ½ ltr. nur 6 große Orangenschalen verwandt und um die Saftmenge zu erreichen normale gespritzte Orangen genommen. Mit einem Löffel habe ich das saftiges Fruchtfleisch aus den Schalen geschabt und in den Saft getan.
Für Schleckermäuler einfach köstlich.
Viel Freude
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