Opas Eierwein
Zutatenliste
| ½ l | Weißwein |
| ½ | Zitrone, Saft von |
| 50 g | Zucker |
| 1 | Zimtstange |
| 5 | Nelken |
| 2 | Eier |
Zubereitung
-
Schritt 1
Wein mit Zitronensaft, Zucker und Gewürzen erhitzen.
Etwas abkühlen lassen, durchsieben, unter Rühren Eier hinzufügen,
aufschlagen und sofort servieren.
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Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5
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