Okras gedünstet mit Grilltomaten
Zutatenliste
| 400 g | Okras |
| 1 | lorbeerblatt |
| Saft von 1/2 Zitrone | |
| Salz | |
| 3 EL | Öl |
| Schwarzer Pfeffer | |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 4 | Tomaten |
Zubereitung
-
Schritt 1
Okras putzen, waschen, halbieren und in Wasser mit Lorbeerblatt,
Zitronensaft und Salz 10 Minuten kochen. Abgiessen, abschrecken.
Öl erhitzen, die Okras darin anbraten, mit frisch gemahlenem Pfeffer
würzen. Eine gehackte Knoblauchzehe über das Gemüse streuen. Die
Tomaten kreuzweise einschneiden, grillen. Okragemüse mit den mit Salz
und Pfeffer gewürzten Tomaten anrichten.
**
Gepostet von Franz Betzel
Date: Sat, 24 Sep 1994
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Okras gedünstet mit Grilltomaten
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.