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Ofenkartoffel mit Hackfleisch

Ofenkartoffel mit Hackfleisch
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
40 Min.

Zubereitung

  • Schritt 1

    Die Kartoffel knapp gar kochen
    Längs halbieren und mit einem Löffel
    aushöhlen.
    Speck und Zwiebelwürfel andünsten.
    Das Hackfleisch mit anbraten.
    Mit Salz und Pfeffer und Thymian würzen.
    Dann die Kartoffel zugeben.Das Ei mit der
    Fleischkartoffel-Mischung und dem Käse vermengen.
    Die Kartoffel füllen und 20 Min bei 180° überbacken.
    Sauerrahm und Petersilie über die Kartoffel geben.
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