OBSTSALAT
Zutatenliste
| 1 Pck. | Salatmix (Kopf-/ Eisbergsalat, Lollo Rosso, Salatherzen) |
| 1 mtl. | verschiedene Früchte der Saison |
| 1 gr. | Orange |
| 2 mtl. | Rettiche |
| 1 Scheibe | Brot pro Portion, in Würfel geschnitten |
| 1 Pck. | Trockenfrüchte |
| 1 Msp. | Salz |
| 1 Schuß | Ölivenöl |
| 1 Schuß | Jerez-Essig |
Zubereitung
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Schritt 1
Die verschiedenen Salatsorten waschen und schneiden und vermischt auf eine Platte geben. -
Schritt 2
Den Rettich waschen und in Scheiben schneiden. -
Schritt 3
Die verschiedenen Früchte waschen, schneiden und dekorativ auf der Platte anrichten. -
Schritt 4
Brotwürfel (Croutons) goldbraun und knusprig anbraten. -
Schritt 5
Mit Salz, Essig und Öl würzen und gut vermischen. Trockenfrüchte können auf Wunsch dazu gegeben werden.
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