Nudeln mit Spinat-Gorgonzolasauce
Zutatenliste
| 500 g | Nudeln |
| 150 g | Gorgonzola |
| 150 ml | Sahne |
| Zucker | |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| 300 g | Spinat, tiefgekühlt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Gorgonzolasauce, wie oben beschrieben zubereiten. Gleichzeitig
den Spinat in einem anderen Topf (in Salzwasser) garen. Zum Schluss
den Spinat in die Gorgonzolasauce geben und endgültig abschmecken.
In der Zwischenzeit die Nudeln al dente kochen und unter die Sauce
mischen.
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Erfasst und gepostet von Sabine Schroedel
e-mail: [email protected]
vom 12.06.1994
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