Mozzarella Hähnchen-Gratin
Zutatenliste
| Salz,Pfeffer | |
| 4 | Hähnchenbrustfilets |
| 6 EL | Olivenöl |
| 50 g | Schwarze Oliven |
| 1 Bund Basilikum | |
| 2 Knoblauchzehen | |
| 2 Zwiebeln | |
| 750 g reife Tomaten | |
| 250 g Mozzarella |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Tomaten in 1 cm dicke Scheiben schneiden.4 Portionsförmchen mit Olivenöl ausfetten und mit den Tomatenscheiben auslegen.Tomaten salzen und Pfeffern.Den Bachofen auf 225°c vorheizen
Zwiebeln schälen und kleinwürfeln,den Knoblauch schälen.Die Hähnchenbrustfilets waschen und trockentupfen.In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig werden lassen Den Knoblauch dazupressen ,über die Tomaten geben
Das restliche Öl in der Pfanne stark erhitzen,die Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten scharf anbraten.Salzen,Pfeffern.dan in die Förmchen geben
Das Basilikum waschen und trockenschütteln Die Blättchen abzupfen.Die Oliven entsteinen.Beides in den Förmchen verteilen,dabei einge Blättchen Basilikum zum Garnieren Zürückbehalten
Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Hähnchenbrustfilets legen .Im Ofen 15 Min Überbacken. Mit Basilikum gernieren
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Mozzarella Hähnchen-Gratin
-
06.09.2006
Wirklich kinderleicht dieses Gratin und mmmmhhhhh mega lecker. So sollte eine leichte und gesunde Mahlzeit sein. Drachen45
-
11.05.2007
schmeckt sehr lecker!! das gibts jetzt öfter bei uns. LG Inge
-
07.07.2008
Ich habe dieses Rezept ausprobiert. Der Geschmack war gut, aber leider wurde das Poulet etwas trocken. Gabi
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.