Mooskuchen
Zutatenliste
| 1 Pck. | Backpulver |
| 6 | Eigelb |
| 2 EL | Kakao |
| 250 g | Margarine o. Butter |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Saure Sahne |
| 200 g | Zucker |
Zubereitung
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Schritt 1
Backzeit ca. 15-20' bei 160°C
Wenn Teig abgekühlt ist, kommt der Belag drauf:
6 steife Eiweiß mit 5 EL Zucker u. 125g zerlassenes abgekühltes Kokusfett
dann gemahlenen Kaffee schwach drüber streuen
färbt sich zum nächsten Tag grün.
Menge für ein halbes oder kleines Blech
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