Mittsommer-Früchtetopf
Zutatenliste
| 500 g | Puderzucker |
| 2 | Zitronen den Saft davon |
| ¾ l | Rum 54% |
| 6 EL | davon (1) |
| 500 g | Erdbeeren |
| 500 g | Kirschen |
| 250 g | Himbeeren |
| 1 | Vanilleschote |
Zubereitung
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Schritt 1
Den Puderzucker mit Zitronensaft und dem Rum (1) verrühren, bis er sich
aufgelöst hat.
Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren waschen, trockentupfen, die Kirschen
entsteinen. Die Früchte in ein Glas mit 2 Liter Fassungsvermögen füllen,
aufgeschlitzte Vanilleschote dazwischenstecken und alles mit der
Zuckerlösung übergießen.
Danach die Früchte mit dem Rum bedecken und das Glas verschießen. An einem
kühlen, dunkelen Platz mindestens 3 Wochen ziehen lassen.
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