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Mit Hackfleisch gefüllte Zwiebeln

Mit Hackfleisch gefüllte Zwiebeln
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Zwiebeln schälen und nicht zu weich dünsten, so dass man sie gut
    aushöhlen kann. Brot in Wasser einweichen, gut ausdrücken und mit
    Petersilie und Hackfleisch in Butter schmoren. Eier zugeben und
    würzen. Die Zwiebeln damit füllen und in Butter goldgelb backen.
    *
    hessentext 15.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer
    2:246/1401.62
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