Minzenbutter
Zutatenliste
| 75 g | Butter |
| 2 EL | gehackte Minze |
| ½ EL | Zitronensaft |
| Salz und schwarzer Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Schlagen Sie die Butter cremig und ruehren Sie die gehackte Minze
ein. Dann kommt der Zitronensaft dazu, und die Butter wird mit Salz
und Pfeffer abgeschmeckt. (Das ganze kann auch im Mixer zubereitet
werden). Kuehlen Sie die Butter, bis sie fest ist. Sie wird zu
gegrilltem Lammfleisch gereicht.
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