Mascarpone-Amarena Kirsch Creme
Zutatenliste
| 500 g | Mascarpone |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 30 | Amarettini ( Biscotto amaretto ) |
| Amarenakirschen nach Belieben |
Zubereitung
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Schritt 1
Mascarpone, Sirup und Zitronensaft glatt rühren. Die Amarettini in einem sauberen Küchenhandtuch zerbröseln und mit einigen Kirschen unter die Masse heben.
Die Creme in Dessert-, oder Eisbecher füllen - mit Amarenakirschen dekorieren und für 2 - 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. ( das ist wichtig, damit die Kekse weich werden und die Masse eine schönere Kosistenz bekommt... )
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