Markklößchen
Zutatenliste
| 30 g | Mark ausgelassen nicht mehr heiß |
| 60 g | Semmelbrösel |
| 1 | Ei |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Muskatnuss | |
| Petersilie je nach Geschmack |
Zubereitung
-
Schritt 1
Man verarbeitet dieses alles mit der Kuechenmaschine (mit dem
Knetstab) und laesst es gut durchkneten.
Dann nicht zu grosse Kloesse formen, dabei ruhig fest rollen, und in
die sprudelnde Suppe geben.
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