Mango-Mais-Chutney
Zutatenliste
| 425 ml | Mangos 1 Dose |
| 1 mtl. | Zwiebel |
| 2 EL | Öl |
| 425 ml | Gemüsemais |
| 1 EL | Senfkörner |
| 75 g | Zucker |
| 50 ml | Essig |
| Salz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Mangos abtropfen lassen. Saft auffangen. Frucht würfeln. Zwiebel schälen und
hacken.
Zwiebel im heißen Öl andünsten. Angetropften Mais, Mangos, Senfkörner und
Zucker zugeben. Mit Essig und Mangosaft ablöschen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen.
:Pro Person ca. : 110 kcal
:Pro Person ca. : 460 kJoule
:Eiweis : 2 Gramm
:Fett : 3 Gramm
:Kohlenhydrate : 13 Gramm
:Zubereitungs.Z.: 30 Minuten
:Ballaststoffe : 3 Gramm
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