Mandelschnitten
Zutatenliste
| 250 g | Mehl |
| 250 g | Zucker |
| 3 | Eier |
| 125 g | ganze Mandeln |
| 125 g | Sultaninen |
| 125 g | Zitronat |
| 125 g | Orangeat |
| 1 Pck. | p. Vanillezucker |
| außerdem große Oblaten | |
| etwas. Eigelb |
Zubereitung
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Schritt 1
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und 1 cm dick auf
die Oblaten streichen. Mit Eigelb einpinseln.
Nach dem Backen in kleine Rauten schneiden. Nach Belieben mit
Zuckerguß bestreichen.
Backzeit 15-20 Min. bei 150°
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Gepostet von: Christoph Zahn
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