Märchenhafte Herrencreme
Zutatenliste
| 1 l | Milch |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillepuddingpulver |
| ½ | Tafel Zartbitterschokolade |
| 1 EL | Rum |
| ½ l | Sahne |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zunaechst aus einem Liter Milch, Zucker und Vanillepuddingpulver einen
Pudding kochen. Bevor er weiter verarbeitet wird, erst kalt werden
lassen.
In der Zwischenzeit eine halbe Tafel Zartbitterschokolade in feine
Stueckchen hacken und mit dem kalten Pudding mischen.
Mit dem Abkuehlen abwarten, sonst schmilzt die Schokolade, wenn der
Pudding noch zu warm ist. Nach Belieben kann die Masse mit einem
Essloeffel Rum verfeinert werden. Zum Schluss einen halben Liter
Sahne steifschlagen und unterheben.
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