Limonade mit Ingwer und Limette (vegan, Rohkost)
Zutatenliste
| 2 mtl. | Limetten, unbehandelt |
| 3 mtl. | cm Ingwer, frisch (darf auch mehr sein) |
| 100 g | (Salat-)Gurke |
| 1 x | optional: Frische Minze, Natron/Soda, frisch gepreßter Saft |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Limetten gründlich waschen, ausquetschen und die Schale in grobe Stücke schneiden.
Den Ingwer schälen, ggf. holzige Teile entfernen und sehr fein schneiden (oder häckseln).
Die Gurke sehr fein hobeln.
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Schritt 2
Alle Zutaten mit 1..1,5 L Wasser aufgießen, gut umrühren und wenigstens eine Stunde kühl stellen.
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Schritt 3
Vor dem Servieren ebenfalls umrühren.
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Schritt 4
Hinweise:
- den Ingwer kann man auch mit dem Limettensaft zusammen pürieren
- hält im Kühlschrank etliche Tage! die Limonade soll das Abnehmen fördern
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Schritt 5
Variationen:
- statt Limette geht auch Zitrone
- Gurke kann man auch weglassen
- wer's etwas süßer mag, darf 50 ml frisch gepresstes Obst mit der Limonade aufgießen
- wer's etwas spritziger mag, darf vor dem Servieren eine Messerspitze Natron oder Soda unterrühren
- ein paar Blätter frische Minze
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