Leichte Knoblauch-Kerbel-Mayonnaise
Zutatenliste
| 2 | Eigelb |
| Salz | |
| ½ TL | Mittelscharfer Senf |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 200 ml | Geschmacksneutrales Öl |
| 4 EL | Magerquark |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 50 g | Kerbel |
| frisch gemahlener weißer Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Im Prinzip einfach alles zu einer glatten "Mayonnaise" rühren.
:Erfasser : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: Anja und Jens Retzdorff
: : <[email protected]> am
: : 11.12.1999 in de.rec.mampf
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