Lebkuchenmakronen
Zutatenliste
| 200 g | Zitronat |
| 200 g | Orangat |
| 8 x | Eier |
| 360 g | Puderzucker |
| 350 g | gemahlene Haselnüsse |
| 350 g | gemahlene Mandeln |
| 2 EL | Zimt |
| 1 Msp. | Muskat gemahlen |
| 1 Msp. | Nelken gemahlen |
| 60 | kl. Backoblaten |
Zubereitung
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Schritt 1
Das Zironat und Orangat in der Moulinette ganz fein hacken. Dann alle Zutaten gut verrühren. Backblech mit Backpapier auslegen und darauf die Oblaten verteilen. Dann mit 2 Teelöffeln von der Masse abstechen und kleine Häufchen auf die Backoblaten tun.
Alles im Backofen bei ca. 175°C 15-20 min. backen.
Wer mag kann diese auch noch mit Schokoguß überziehen.
Die Makronen nicht mit anderem Gebäck lagern. Die anderen Kekse werden sonst weich.
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