Lamm mit Geist
Zutatenliste
| 500 g | Lammragout |
| 200 g | Karotten in Stäbchen geschnitten |
| 1 | Knoblauchzehe geviertelt |
| 5 | Schwarze Oliven halbiert |
| 250 ml | Weißwein evtl. mehr |
| 40 ml | Appenzeller Alpenbitter |
| 2 | Kartoffeln |
Zubereitung
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Schritt 1
Lammragout, Karotten, Knoblauch und Oliven in einem Schmortopf mit
Weisswein und Alpenbitter aufsetzen und auf kleinstem Feuer 1 1/2
Stunden schmoren. 1/2 Stunde vor Schluss geviertelte Kartoffeln
zugeben.
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